Carte du midi
Les sandwichs
Préparé à la minute avec nos produits et le pain frais de notre voisin boulanger - SUR PLACE OU À EMPORTER
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Le Parisien 5€
Jambon blanc sans nitrite du Tarn, beurre doux, salade verte, cornichons bio d’Eure-et-Loir
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Le Végétarien 5€
Tapenade olives vertes, concassé de noix de cajou, Comté fruité, salade verte, tomates séchées
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Le Sudiste 6,50€
Tartinade tomates séchées basilic, coppa du Tarn, Tomme de brebis des Pyrénnées, salade verte, cornichons bio d’Eure-et-Loir
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Le Nordiste 6,50€
Andouille au lard de Bretagne fumé au chêne, fourme d’ambert d’Auvergne, salade verte, moutarde bio et cornichons d’Eure-et-Loir
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L'Indécis 7€
Vous n’arrivez pas à choisir, alors composez le vous même! 1 Base, 1 charcuterie, 1 fromage, salade, cornichons
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La Reco 7€
Toutes les semaines, une recommandation de la semaine créée par notre équipe
Les bocaux cuisinés
Des préparations locales et de saison de autour du bocal basé à sury aux bois (45) - SUR PLACE OU À EMPORTER
Les formules
Avec sandwich
avec bocal cuisiné
* + 2€ de consigne supplémentaire à emporter pour les contenants consignés
Carte du soir
Le froid
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Planche charcuterie / fromage 20€
Sélection de 3 charcuteries, 3 fromages, quelques olives, beurre et cornichons bio de la région de La Récolte des Gautier (environ 350g)
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Planche végétarienne 17€
Notre sélection de 4 fromages, tapenade, biscuits apéritifs, olives, beurre et confiture d'olives noires de l'Oliveraie Jeanjean (environ 350g)
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L'assiette de pâté de campagne 7,50€
Un pâté traditionnel préparé par Les Mets d'Eric à Orléans, accompagné de ses toasts et cornichons bio de la région de La Récolte des Gautier
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La chiffonnade de Brut d'Angus 11€
Viande de boeuf Angus français séché préparé par Des Hommes et des Boeufs, accompagné de toasts, beurre et cornichons bio de la région de la Récolte des Gautier
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La pièce de chèvre et sa confiture d'olives noires 8,50€
Au choix dans les chèvres du moment en magasin, accompagné de toasts et confiture de l'Oliveraie Jeanjean
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Tapenade au choix 4,50€
Au choix entre olives verte, olives noires ou tomates séchées/basilic (sans anchois), accompagné de toasts (environ 100g)
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Le bol de légumes frais 6,50€
Assortiments de légumes à tremper dans une mousse de chèvre de l'éleveur/fromager Alain Jousseaume
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L'assiette au choix 7€
1 ou 2 produits au choix en magasin accompagné de condiments et toasts (total 100g)
Le chaud
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Chips fromage fondu au vin blanc 8,50€
Des chips de mais de la Biscuiterie des Vénètes en Bretagne, un fromage fondu au vin blanc, des copeaux de jambon de pays et oignon cébette
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Buche de chèvre rotie au miel 12€
Accompagné de toasts
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Préfou maison ail/persil 5,50€
Pain de semoule de notre voisin boulangé et un savoureux mélange de beurre, ail et persil
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Préfou maison chorizo 6€
Pain de semoule de notre voisin boulangé et un savoureux mélange de beurre et chorizo doux de la Ferme Cassar
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Le Croque des Becqués 9,50€
Le classique, ici préparé avec le jambon blanc sans nitrite de la Ferme Cassar et le Comté fruité de la Fruitière des Suchaux
Les Boissons
Les Bières locales
Tarifs affichés: 25cl / Pichet 1L
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Blonde "La PI'LS" 4€ / 14€
Brasserie des Ecluses à St-Hilaire St-Mesmin, 5% vol
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Blonde au miel "Vent d'abeille" 5€ / 18€
Brasserie du Contrevent, Brinon-sur-Sauldre, 6% vol
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Blanche hibiscus "Rose de Chine" 4€ / 14€
Brasserie Maltolab à Arnouville, 4% vol
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Ambrée "L'Avallée de la Loire" 4,5€ / 16€
Brasserie du Vauret à Mardié, 6% vol, Bio
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IPA "Smashville" 4,5€ / 16€
Brasserie Hop Rock à Chécy, 5% vol
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DIPA "La fureur du houblon" 5,5€ / 20€
Brasserie Velvet Thirst à Outarville, 8% vol
Les Vins
Tarifs affichés: 12,5cl / Pichet 50cL
Les vins blancs
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Viognier (Vin de Pays de Méditerranée, 2022, Bio) 3,5€ / 12€
Domaine de la Ligière, Beaume de Venise. 13% vol
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Chardonnay (AOC Orléans, 2022, Terra Vitis) 3,5€ / 12€
100% Chardonnay, du Domaine Javoy et Fils, Mézières Lez Cléry. 12,5% vol
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Muscat de l'Eclair (VDF, 2022, Terra Vitis) 5,5€ / 20€
Muscat demi sec, Chateau de l'Eclair, Beaujolais. 13% vol
Les vins rouges
Les rosés
Celles du moment
Les sans alcool
Tarifs affichés: 25cl / Pichet 50cL
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Jus de Pomme 3€ / 5€
Pomme à cidre de la Cidrerie Ducardonnet, Gatinais
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Jus de Pomme/Cassis 3,5€ / 6€
Des Vergers de la Manse, Sepmes
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Jus de Pomme/Citron 3,5€ / 6€
Des Vergers de la Manse, Sepmes
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Limonade Bio 3€ / 5€
De La Limonaderie de Paris, Nanterre
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Limonade Mojito Bio 3€ / 5€
De La Limonaderie de Paris, Nanterre
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Ginger Beer Bio 3€ / 5€
De La Limonaderie de Paris, Nanterre
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Jus de fruits / limonade 3,5€ / 6€
Jus de fruit au choix allongé à la limonade de la Limonaderie de Paris, Nanterre
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Perrier 3€ (33cl)
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Perrier Gingembre 4,5€ (35cl)
Perrier avec 2cl de Zingiber, elixir de gingembre Bio
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Limonade Gingembre 4,5€ (35cl)
Perrier avec 2cl de Zingiber, elixir de gingembre Bio
Les desserts
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Les petits pots 3,50€
Divers recettes au choix en magasin, préparés par Autour du bocal à Sury-au-Boix
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Baba au Rhum 3,50€
Préparé par Romain Thébault, pâtissier/traiteur indépendant à Mardié
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Au choix en magasin
Prenez ce que vous voulez en magasin dans notre rayon sucré et la sélection de bocaux de Local & Bocal
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