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À PARTAGER
Le froid
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Planche charcuterie / fromage 22€
Sélection de 3 charcuteries, 3 fromages, quelques olives, beurre et cornichons (environ 350g)
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Planche végétarienne 18€
Notre sélection de 4 fromages, tapenade, biscuits apéritifs, olives, beurre et confiture d'olives noires de l'Oliveraie Jeanjean (environ 350g)
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Tapenade et olives 4,50€
Un trio de tapenade d'olives vertes, tapenade d'olives noires et olives ail/moutarde, avec son pain (200g)
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Le bol de légumes frais 7€
Assortiments de légumes à tremper dans une mousse de chèvre de l'éleveur/fromager Alain Jousseaume
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La grignotte à composer 7€
1 ou 2 produits au choix en magasin accompagné de condiments et toasts (total 100g)
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Terrines et tartinables
Au choix dans le magasin ou notre recommandation. +1€ de service sur le prix du pot, avec pain et condiments.
Le chaud
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Préfou maison ail/persil 6€
Pain de semoule de notre voisin boulangé et un savoureux mélange de beurre, ail et persil
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Préfou maison chorizo 7€
Pain de semoule de notre voisin boulangé et un savoureux mélange de beurre et chorizo doux de la Ferme Cassar
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Crackers et fromage fondu au vin blanc 7€
Des chips de mais de la Biscuiterie des Vénètes en Bretagne, un fromage fondu au vin blanc, des copeaux de jambon de pays et oignon cébette
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Buche de chèvre rotie au miel 12€
Accompagné de toasts
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La Becquée gratinée 14€
Fromage fondu, charcuterie grillée, une petite sauce... Le tout sur un pain de semoule crousti-moelleux... à partager! (recette du moment et option végé possible)
À PAS PARTAGER
Salade
Sandwichs
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Le Parisien 5,5€
Jambon blanc sans nitrite du Tarn, beurre doux, salade verte, cornichons
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Le Végétarien 6,50€
Tapenade verte et rouge, comté, noix de cajou, salade
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Le Basque 6,50€
Tartinade tomates séchées basilic, lomo origan, tomme de brebis salade verte, cornichons
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L'Argentin 7€
Pastrami de boeuf, comté, chimichurri, cornichon, salade
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Le Berger (chaud) 7€
Tomme de chèvre fondu, jambon sec, chimichurri, cornichons, salade
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Le Morteau (chaud) 7€
Morbier fondu, saucisson à l'ail grillé, moutarde, cornichons, salade
Les plats cuisinés
Des préparations locales et de saison de autour du bocal basé à sury aux bois (45) - SUR PLACE OU À EMPORTER
Desserts
Raclette sur place
Tous les jeudi, vendredi et samedi soir
Formule à 25€
A volontÉ
Raclette AOP, pomme de terre, salade verte et condiments
Servi avec
une assiette de charcuteries variés (porc, boeuf et sanglier) et des tranches de morbier et raclette de chèvre parfumés
Version végé possible
Et pour les gourmands, l'assiette de charcuteries ET/ou fromages supplémentaire pour 10€ (150g)
Sur réservation au moins 1 jour à l'avance
A partir de 2 et jusqu'à 12 personnes
Les Boissons
Les Bières locales
Tarifs affichés: 25cl / Pinte 50cl
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Blonde Pils 4€ / 7€
Brasserie la RIFF à St Privé Saint Mesmin, 3,5%
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Blanche fruits rouges 5€ / 9€
Brasserie du Contrevent, Brinon-sur-Sauldre, 5,8% vol
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IPA "One Love One Hope" 5€ / 9€
Brasserie du Vauret à Mardié, 6% vol
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DIPA "La fureur du houblon" 5,5€ / 10€
Brasserie Velvet Thirst à Outarville, 8% vol
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White Stout "Artist Proof" 5€ / 9€
Brasserie Art Is An Ale à Amboise, 5,5% vol
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Triple aux fêves de Tonka 5€ / 9€
Brasserie des Ecluses à St-Hilaire St-Mesmin, 8% vol
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Bières sans alcool du moment
Demandez à notre équipe, prix de la canette en magasin + 1€ de droit de bouchon
Les Vins
Tarifs affichés: 12,5cl / Pichet 50cL
Les vins blancs
Les vins rouges
Celles du moment
Les sans alcool
Tarifs affichés: 25cl / Pichet 1L
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Jus de Pomme 3€ / 9€
Pomme à cidre de la Cidrerie Ducardonnet, Gatinais
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Jus de Pomme/Cassis 3,5€ / 10€
Des Vergers de la Manse, Sepmes
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Jus de Pomme/Poire 3,5€ / 10€
Des Vergers de la Manse, Sepmes
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Limonade Bio 3€ / 9€
De La Limonaderie de Paris, Nanterre
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Limonade Kiwi 3€ / 9€
De La Limonaderie de Paris, Nanterre
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Ginger Beer Bio 4€ / 12€
De La Limonaderie de Paris, Nanterre
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Jus de fruits / limonade 3,5€ / 10€
Jus de fruit au choix allongé à la limonade de la Limonaderie de Paris, Nanterre
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Perrier 3€ (33cl)
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Perrier Gingembre 4,5€ (35cl)
Perrier avec 2cl de Zingiber, elixir de gingembre Bio
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Limonade Gingembre 4,5€ (35cl)
Perrier avec 2cl de Zingiber, elixir de gingembre Bio